250 gr Zırh kıymasıyla hazırlanmış kömür ateşinde pişen özel lezzet. Şilan'ın özel ikramları ile servis edilir.
250 gr Zırh kıymasıyla hazırlanmış kömür ateşinde pişen özel lezzet. Şilan'ın özel ikramları ile servis edilir. Ürün tamamen acısızdır.
İnce Lavaş arasında domates, soğan ve ince kıyım maydanoz eşliğinde servis edilir.
İnce Lavaş arasında domates, soğan ve ince kıyım maydanoz eşliğinde servis edilir. Ürün tamamen acısızdır.
Adana Etinden hazırlanan beyti, ince lavaşa sarılıp dilimlenir; yoğurt, özel sos ve tereyağı ile taçlandırılır. '' Şilan'ın İmza Lezzetlerinden...''
Zırhta çekilmiş kebap ve patlıcanın şişte birlikte pişen eşsiz uyumu....
Kararsız kalanlara özel... Şilan mutfağının zirvesi , bol ve doyurucu duble porsiyon; zengin ikramlarımızla servis edilir.
Klasik İskender'in Adana yorumu. Döner eti yerine zırhta çelikmiş Adana kebap kullanılır. Bol Tereyağı eşliğinde servis edilir.
Tırnak pide, yoğurt ve zırhta çekilmiş Adana kebabın katmanlı lezzeti ; üzerine özel sos ve tereyağı eşliğinde servis edilir.
Dinlendirilmiş kuzu etinden hazırlanan özel şiş, lokum kıvamında pişirilir ve Şilan ikramlarıyla servis edilir. Gerçek et severlerin tercihi...
Abdulah Bey'in özel reçetesiyle hazırlanan ızgara köfte, eşsiz tadıyla favorilerimizin başında; zengin ikramlarımız eşiğinde servis edilir..
Özenle seçilmiş tavuk etinden hazırlanan şişler yumuşak ve sulu kıvamda pişirilir; yüksek gramajı ve zengin ikramlarımızla servis edilir.
Özenle seçilmiş tavuk kanatları, köz ateşte dışı hafif çıtır içi sulu pişirilir; Şilan'ın zengin ikramlarıyla servis edilir.
Yüksek gramajlı , iki parçadan oluşan tavuk pirzola ızgarada tam kıvamında pişirilir; doyurucu lezzeti ve zengin ikramlarımızla servis edilir.
Pirzolanın kemikten ayrılmış lokum lezzeti ; ızgarada yumuşacık pişirilir, yüksek gramajı ve zengin ikramlarımızla servis edlilir.
Adana Kebap - 250 gr Zırh kıymasıyla hazırlanmış kömür ateşinde pişen özel lezzet. Şilan'ın özel ikramları ile servis edilir.
Urfa Kebap - 250 gr Zırh kıymasıyla hazırlanmış kömür ateşinde pişen özel lezzet. Şilan'ın özel ikramları ile servis edilir. Ürün tamamen acısızdır.
Dürüm Adana Kebap - İnce Lavaş arasında domates, soğan ve ince kıyım maydanoz eşliğinde servis edilir.
Dürüm Urfa Kebap - İnce Lavaş arasında domates, soğan ve ince kıyım maydanoz eşliğinde servis edilir. Ürün tamamen acısızdır.
Beyti Kebap - Adana Etinden hazırlanan beyti, ince lavaşa sarılıp dilimlenir; yoğurt, özel sos ve tereyağı ile taçlandırılır. '' Şilan'ın İmza Lezzetlerinden...''
Patlıcanlı Kebap - Zırhta çekilmiş kebap ve patlıcanın şişte birlikte pişen eşsiz uyumu....
Şilan Special Karışık Izgara - Kararsız kalanlara özel... Şilan mutfağının zirvesi , bol ve doyurucu duble porsiyon; zengin ikramlarımızla servis edilir.
Adanadan İskender Kebap - Klasik İskender'in Adana yorumu. Döner eti yerine zırhta çelikmiş Adana kebap kullanılır. Bol Tereyağı eşliğinde servis edilir.
Yoğurtlu Adana Kebap - Tırnak pide, yoğurt ve zırhta çekilmiş Adana kebabın katmanlı lezzeti ; üzerine özel sos ve tereyağı eşliğinde servis edilir.
Kuzu Şiş - Dinlendirilmiş kuzu etinden hazırlanan özel şiş, lokum kıvamında pişirilir ve Şilan ikramlarıyla servis edilir. Gerçek et severlerin tercihi...
Izgara Köfte - Abdulah Bey'in özel reçetesiyle hazırlanan ızgara köfte, eşsiz tadıyla favorilerimizin başında; zengin ikramlarımız eşiğinde servis edilir..
Tavuk Şiş - Özenle seçilmiş tavuk etinden hazırlanan şişler yumuşak ve sulu kıvamda pişirilir; yüksek gramajı ve zengin ikramlarımızla servis edilir.
Tavuk Kanat - Özenle seçilmiş tavuk kanatları, köz ateşte dışı hafif çıtır içi sulu pişirilir; Şilan'ın zengin ikramlarıyla servis edilir.
Tavuk Pirzola - Yüksek gramajlı , iki parçadan oluşan tavuk pirzola ızgarada tam kıvamında pişirilir; doyurucu lezzeti ve zengin ikramlarımızla servis edilir.
Special Piliç Izgara - Pirzolanın kemikten ayrılmış lokum lezzeti ; ızgarada yumuşacık pişirilir, yüksek gramajı ve zengin ikramlarımızla servis edlilir.